最近、地元の美味しいお店を調べるのがマイブームの私です。
こんなお店あったんだ〜と意外と地元だけど知らなかったお店が多く、ご飯を食べに行くのが一つの楽しみになっております。
そんなわけで先日母とお昼ご飯を食べに行ったのが越生線の武州唐沢駅から歩いてすぐの夢航海という沖縄料理のうどん屋さん。
夢航海。なかなか洒落た店名ですが、看板から察するにだいぶ昔からやっているお店みたいです。
夢航海。本当にお洒落な店名です。
平日のお昼すぎにいったら、結構繁盛しておりました。
ここのお店では超極太うどんがいただけるようで、ゆで時間は30分ほどかかるそうです。普通のうどんは15分。
予定もありお腹も空いていたので今回は超極太うどんは諦めて私は沖縄そばのセット、母は肉うどんを注文。
沖縄そばはうどんよりもゆで時間が短いのか先に出てきました。
セットでついてきた炊き込みご飯はどこか懐かしい味が。上にのっているネギがいいアクセントになってます。
私が今まで食べてきた沖縄そばは薄味が多かったのですが、夢航海の沖縄そばはしっかりとした味付けで、角煮は骨まで食べれました。コラーゲンがすごそう。
濃いめの味付けに慣れてる私にとっては最高の沖縄そばでした。
肉うどんを食べた母は、うちでよく作る煮込みうどんと味が似てるとかいっていました。
そういえば炊き込みご飯の味もかなり似ていたような。
今度は時間に余裕をもって行き、極太うどんを注文しようと思います。
